Pertinho da Estação Ferroviária de Quixadá fica a Lanchonete do Touca. Conhecida figura quixadaense, possui como principal atrativo culinário a saborosa panelada. É sempre lotada e muitas vezes tem que se esperar em pé por um assento. O local é frequentado por gregos e troianos. Também com a panelada especial que lá tem e o preço especial não faltam visitantes. Só não tem panelada na segunda-feira, mas são 40 Kg todos os dias restantes para atender a clientela. É bom demais.
Foto: O proprietário e sua senhora.
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